“一直在美食天下上欣赏别人的作品·尤其看到别人用烤箱做出来一款款美味的点心别提有多羡慕了·苦于没有烤箱一直只是看看而已·这次淘宝活动马上败了一台·可是郁闷的是现在正是夏天·最重要的黄油不能发货·崽崽又很小又不能出去买·哎·烤箱回来后确一直搁着·今天买了材料·用烤鸡腿开张~味道真不错啊·”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烤鸡腿的做法步骤
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1准备食材·鸡腿1000克·烧烤腌料适量·芝麻适量· -
2鸡腿解冻·洗净沥干水分· -
3用牙签很刺鸡腿·尽量多刺·可以让腌料更入味·（刺鸡腿是用来猛刺还可以减压哦·嘻嘻） -
4加入腌料·加少许水{注意·水一定是少许哦·只要可以融化腌料就可以了·。}搅拌均匀· -
5将搅拌好的鸡腿放入硅胶袋中·稍加蹂躏·放入冰箱冷藏24小时（最少也要12小时·让鸡腿充分入味）中间可以拿出来揉揉让其腌制的跟均匀·（没有硅胶袋的可以用放入碗中·盖上保鲜膜或者直接放入保鲜袋中·效果一样·用碗装的童鞋一定记得中间要拿出来翻动鸡翅） -
6腌制好的鸡腿拿出来均匀的放在铺了锡纸的烤盘里·然后就可以送入烤箱了·上下温度200度·开启热循环（没有的可以不开）烤制20分钟· -
7烤好后拿出来在腌料与水混合的汁液里在打个滚·（有刷子的朋友可以用刷子刷汁）从新放入烤箱烤制10分钟·(克观察肉色酌情加减时间） -
8烤好后在拿出来在上面撒上芝麻在入烤箱5分钟·怎么样·烤好后很漂亮吧·看了有没有想吃的冲动呢· -
9成品预览··不多说了·赶快尝尝··味道那是杠杠的!
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烧烤