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诗文 炒土豆丝
释义
炒土豆丝的做法

食材明细

主料
  • 土豆 500克
辅料
  • 适量
  • 红尖椒 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 米醋 适量
  • 味精 适量
  • 食用油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒土豆丝的做法步骤

  • 炒土豆丝的做法步骤:1
    1
    所需食材:土豆、尖椒、肉。
  • 炒土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆去皮洗净,切成细丝,用清水洗去淀粉,洗至清爽为止,尖椒、肉切成丝,蒜拍碎装盘备用。
  • 炒土豆丝的做法步骤:3
    3
    锅里放入油烧热,放入蒜炸出蒜香时‘
  • 炒土豆丝的做法步骤:4
    4
    放入肉丝翻炒变色,再放入土豆丝翻炒至快熟时,放入盐、味精、米醋,炒出醋香即可出锅。
  • 炒土豆丝的做法步骤:5
    5
    脆嫩、咸香、清淡、爽口的土豆丝,是今晚餐桌上的主角。

小窍门

土豆丝一定要用清水反复洗几遍,这样炒出的土豆丝脆嫩、不粘、爽口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 17:01:25