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诗文 荔枝银耳羹
释义
荔枝银耳羹的做法
“荔枝上市了,新鲜的荔枝是我喜欢的,不仅仅是喜欢吃,还喜欢用它来做汤做菜。今天就用荔枝来搭配银耳做一道汤羹,为了营养更加丰富,还搭配了玉米和豌豆,让这款汤羹即营养又美味。”

食材明细

主料
  • 糯玉米粒 70g
  • 荔枝 300g
  • 银耳 1朵
辅料
  • 果干 适量
配料
  • 豌豆 70g
  • 果味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

荔枝银耳羹的做法步骤

  • 荔枝银耳羹的做法步骤:1
    1
    备好原材料,银耳提前一小时用凉水泡发。
  • 荔枝银耳羹的做法步骤:2
    2
    泡发后洗净撕成小片放入汤锅中,加水约2000毫升,大火煮开后小火慢炖约20分钟
  • 荔枝银耳羹的做法步骤:3
    3
    加入玉米和豌豆,继续小火炖约30分钟,炖到汤汁粘稠。
  • 荔枝银耳羹的做法步骤:4
    4
    荔枝去皮去核
  • 荔枝银耳羹的做法步骤:5
    5
    放入汤锅中,煮开即可关火。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2024/12/22 20:30:58