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诗文 响油鳝糊
释义
响油鳝糊的做法
“老婆喜欢的菜。”

食材明细

主料
  • 鳝丝 500克
  • 茭白 350克
辅料
  • 50克
  • 10克
  • 味精 10克
  • 老抽 少许
  • 麻油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

响油鳝糊的做法步骤

  • 响油鳝糊的做法步骤:1
    1
    原材料:鳝丝,茭白丝,葱姜蒜末。
  • 响油鳝糊的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜末入锅煸香。
  • 响油鳝糊的做法步骤:3
    3
    鳝丝入锅煸炒。
  • 响油鳝糊的做法步骤:4
    4
    加入茭白丝煸炒,放少许老抽。
  • 响油鳝糊的做法步骤:5
    5
    加少许开水。
  • 响油鳝糊的做法步骤:6
    6
    焖5分钟后,勾芡,淋少许麻油。
  • 响油鳝糊的做法步骤:7
    7
    装盆后,挖坑放入葱花蒜末。
  • 响油鳝糊的做法步骤:8
    8
    淋入滚油。
  • 响油鳝糊的做法步骤:9
    9
    完成咯,大家可以去试试哦。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 15:37:50