食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧芋儿鸡的做法步骤
-
1小芋头洗干净，切成小块，姜切片，上次烧了兔子还剩了些烧料，要是大家用烧料，（可以买烧鸡公挺香的）自制豆瓣 -
2锅里加入油，放芋头煎炸一下，中小火，盖上盖中间不忘翻动·· -
3绰好的鸡肉（这是昨天炖汤剩下的少许鸡肉，所以我事先已经处理好了），鸡油（这只鸡的油好多呀。。。太肥了。 -
4芋头煎炸微黄就可以出锅待用了· -
5锅下鸡油煎出油下入绰好水的鸡肉翻炒一分钟 -
6转小火放入豆瓣和烧料炒出红油，加入料酒和鸡肉炒匀 -
7加入开水，水一定要多过食材。转中大火烧十分钟 -
8下入煎好的芋头 -
9放入芋头后烧5-6分钟就OK了 -
10装盘可以撒些葱花，（···家里原来没葱花，懒得下楼买就用辣椒圈吧···）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 清涼爽口的“果菜 salad”
- 沙葛蒸肉饼
- 清炒小青菜
- 简单的豆角炒鸡蛋
- 冬瓜海带咸肉汤
- 蚝香苋菜
- 【粤菜】出镜最高的入菜水果【凤梨排骨船】
- 【粤菜】荔枝鱼片
- 清蒸白鱼头
- 微波版孜然小土豆
- 营养够劲一碗面——香菇培根炒面
- 宁波风味豆瓣酱
- 葱油香味意面
- 酸菜炒碎肉
- 时蔬清拌冷面
- 早起给爹娘做早饭——香煎红糖年糕
- 自制美味的四川凉面
- 今晚吃日本料理了—天罗妇
- 香甜可口的南瓜米糊
- 小酒小菜--五香毛豆
- 肉末蒸豆腐
- 今晚吃日本聊了—日式味增汤
- 肉夹馍
- 潮菜系列之剥皮鱼刺瓜汤
- 【粤菜】白菜泡鸡汤
- zoology zoo
- zoom and zip
- zoom like
- zoom look
- zoom to
- zootomy definition
- zoo zoo tube
- z xiong
- 一一什么什么的成语
- 一一行行
- 一丁不识
- 一丁什么什么的成语
- 一丁点儿
- 一丁至微
- 一丈五尺
- 过夏镇怀王水部奎章（明·陈履）
- 过夏镇新河有怀先师朱大司空（明·于慎行）
- 过夔州八阵台（明·苏葵）
- 过外弟饮（宋·王安石）
- 过多福寺次王龟龄壁间韵（宋·熊应亨）
- 过大佛寺口号（当代·姚佳）
- 过大信口忆西归录载大江渺渺忽二石山如伏猊（宋·李流谦）
- 过大关（明·陈圭）
- 过大关（清·陈道）
- 过大冶县（宋·郑刚中）
- 过大包阁寄夏漕致宏（宋·张嵲）
- 过大同村庄感述（明·庞尚鹏）
- 过大名（明·胡俨）
- 过大圣港新河口（明·张以宁）
- 过大夷滩（明·袁应文）
- 别怕黑暗一捅就破
- 婚姻非诚勿扰
- 像温州人一样思考
- 你可以轻松学会五笔打字法--五笔字型和Word办公快乐入门(第2版)
- 实用塑料测试技术/实用塑料技术丛书
- 药品质量检验实训教程(第2版教育部高职高专规划教材)
- 素描静物/素描技法速成
- 石膏像/素描技法速成
- AutoCAD2008基础应用教程(高职高专规划教材)
- 真人真像/素描技法速成
- 素描基础/素描技法速成
- 肥胖防治与调养/中医进社区进农家丛书
- 美少女/魅力卡通形象图典
- 电工技术(高等学校规划教材)
- 胃肠动力中药的基础与临床/华夏英才基金学术文库