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诗文 蒜薹炒虾
释义
蒜薹炒虾的做法

食材明细

主料
  • 新鲜虾 225克
  • 蒜薹 65克
辅料
  • 姜片 适量
配料
  • 料酒 少许
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜薹炒虾的做法步骤

  • 蒜薹炒虾的做法步骤:1
    1
    材料:新鲜虾
  • 蒜薹炒虾的做法步骤:2
    2
    蒜薹(已清洗切段)、姜片
  • 蒜薹炒虾的做法步骤:3
    3
    将新鲜虾去虾须虾线清洗一下。
  • 蒜薹炒虾的做法步骤:4
    4
    捞出,待用。
  • 蒜薹炒虾的做法步骤:5
    5
    烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 蒜薹炒虾的做法步骤:6
    6
    接着,下入新鲜虾,加点料酒。
  • 蒜薹炒虾的做法步骤:7
    7
    翻炒翻炒。
  • 蒜薹炒虾的做法步骤:8
    8
    然后,合入蒜薹翻炒一下。
  • 蒜薹炒虾的做法步骤:9
    9
    加适量生抽。
  • 蒜薹炒虾的做法步骤:10
    10
    加适量白糖。
  • 蒜薹炒虾的做法步骤:11
    11
    加少许盐。
  • 蒜薹炒虾的做法步骤:12
    12
    加少许鸡精。
  • 蒜薹炒虾的做法步骤:13
    13
    调味翻炒翻炒至熟,即成。
  • 蒜薹炒虾的做法步骤:14
    14
    盛出,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 20:40:30