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诗文
蒜薹炒虾
释义
食材明细
主料
新鲜虾
225克
蒜薹
65克
辅料
姜片
适量
配料
料酒
少许
生抽
适量
白糖
适量
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜薹炒虾的做法步骤
1
材料:新鲜虾
2
蒜薹(已清洗切段)、姜片
3
将新鲜虾去虾须虾线清洗一下。
4
捞出,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
6
接着,下入新鲜虾,加点料酒。
7
翻炒翻炒。
8
然后,合入蒜薹翻炒一下。
9
加适量生抽。
10
加适量白糖。
11
加少许盐。
12
加少许鸡精。
13
调味翻炒翻炒至熟,即成。
14
盛出,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/10 20:40:30