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诗文	咖喱粉丝牛肉汤
释义	食材明细 主料 牛肉 170克 红薯粉丝 45克 辅料 桂皮 适量 大料 适量 葱段 适量 配料 料酒 适量 咖喱块 一块 生抽 少许 盐 少许 鸡精 少许 咖喱 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 咖喱粉丝牛肉汤的做法步骤 1 材料：牛肉（已清洗） 2 红薯粉丝 3 配料：桂皮、大料、葱段 4 将红薯粉丝放入大碗中，用温水泡软。 5 将已清洗好的牛肉放在案板上切成片。 6 将切成片的牛肉下入锅中。 7 搁入桂皮、大料，加适量的料酒。 8 随后，倒入一些清水煮开。 9 接着，撇去浮沫、捞出桂皮和大料，转中小火煮上15分钟。 10 然后，搁入咖喱块。 11 加少许生抽。 12 加少许盐。 13 加少许鸡精。 14 调味煮开。 15 最后，合入泡软的红薯粉丝略煮。 16 搁入葱段，即成。 17 出锅，装入大碗中。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   汤羹
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