诗文 | 银杏炒莴苣 |
释义 |
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食材明细
银杏炒莴苣的做法步骤
小窍门
1、银杏一定要煮熟,让毒素挥发。
2、银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质, 生食或熟食过量会引起中毒,所以每次吃银杏不易过多。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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