食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
梅豆炒五花肉的做法步骤
-
1材料：梅豆（已摘洗干净）、五花肉（已煮熟） -
2黑木耳（已泡发） -
3将已泡发的黑木耳清洗一下。 -
4捞出待用。 -
5将已煮熟的五花肉放在案板上切成片，待用。 -
6将已摘洗干净的梅豆和黑木耳下入沸水中焯开、2——3分钟后，捞出。 -
7烧锅倒油烧热，下入切成片的五花肉翻炒翻炒。 -
8接着，合入焯好的梅豆和黑木耳翻炒翻炒。 -
9然后，加适量的生抽。 -
10加少许盐。 -
11加少许鸡精。 -
12调味炒匀，即成。 -
13出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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