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诗文 炒三彩
释义
炒三彩的做法
“家里刚好有点剩菜,就把它们将就一起解决了,这也是第一次上传作品。”

食材明细

主料
  • 猪里脊肉 适量
辅料
  • 西兰花 适量
  • 红萝卜 适量
  • 莲藕 适量
配料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒三彩的做法步骤

  • 炒三彩的做法步骤:1
    1
    先把猪肉洗净,沥干水分,并用适量盐、酱油腌制
  • 炒三彩的做法步骤:2
    2
    萝卜洗净,切成自己喜欢的形状
  • 炒三彩的做法步骤:3
    3
    莲藕和西兰花洗净,并过水捞下备用
  • 炒三彩的做法步骤:4
    4
    腌好的肉加点水淀粉抓匀
  • 炒三彩的做法步骤:5
    5
    热油锅,下入肉炒制8分熟,盛出盘子备用
  • 炒三彩的做法步骤:6
    6
    热油锅,下姜蒜炒
  • 炒三彩的做法步骤:7
    7
    下蒜末和姜炒香
  • 炒三彩的做法步骤:8
    8
    倒入红萝卜先炒片刻,再放入烫过的西兰花和莲藕一起炒,加点盐
  • 炒三彩的做法步骤:9
    9
    倒入之前的肉翻炒,加点鸡精
  • 炒三彩的做法步骤:10
    10
    成品出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 20:53:03