“做好的青梅酒”
食材明细
- 果味 口味
- 技巧 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
青梅酒的做法步骤
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1菜友来家里玩，送了几斤青梅给我，本来老公也不怎么喝酒，但看到群友们做得欢快，也就跟着做了。 -
2买了一个可装20斤的玻璃瓶 -
3买了黄冰片 -
4买了黄冰糖 -
5黄片糖 -
6高度白酒 -
7将青梅与黄片糖、黄冰糖及高度白酒放入瓶内。 -
8青梅酒就做好了 -
9加入糖时一次不要加太多，后面再慢慢加入调整甜度。 -
10做这瓶青梅酒共用了八斤青梅，八斤多高度白酒。准备泡上一年后再开封喝。 -
11昨天发现青梅全部浮上酒面了，然后又尝了甜度加了适量的糖。
小窍门
注：青梅酒放的时间越长口感更醇香
使用的厨具：调酒器
所属分类：
饮品