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诗文
韭菜盒
释义
食材明细
主料
面粉
500g
韭菜
300g
鸡蛋
3个
辅料
精盐
适量
味精
适量
色拉油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
韭菜盒的做法步骤
1
把面粉先用4两开水再2两了凉水和好。
2
每隔十分钟揉一下面团,直至揉到光滑即可。
3
把鸡蛋炒好备用。
4
韭菜切好备用。
5
把鸡蛋放入韭菜里,加适量精盐、味精、色拉油,拌匀。
6
把面团揉成条,下适量大小的剂子,擀成圆皮。
7
放入适量的馅料,包成花边状,即可。
8
电饼铛预热一会,放入色拉油,把包好的韭菜盒放入,烙三分钟即可。(ps:用煎锅也可以)
9
出锅即食。(ps:小心烫,嘻嘻)
使用的厨具:电饼铛、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/13 14:50:39