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诗文
生菜荷叶蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
两个
生菜
一棵
辅料
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
生菜荷叶蛋的做法步骤
1
材料:鸡蛋、生菜
2
将生菜洗净。
3
捞出,待用。
4
取平底锅置火上倒点油烧热。
5
打入鸡蛋两面煎一下,待用。
6
接着,将煎好的鸡蛋回落平底锅中,倒入一些水,加点生抽。
7
调味煮开,煮至汤汁快要收干时。
8
然后,合入生菜翻动一下。
9
最后,加点盐、鸡精。
10
调味翻匀,即成。
11
出锅,装盘。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 14:58:38