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诗文
牛肉汤
释义
“洛阳人早餐的最爱”
食材明细
主料
牛肉
适量
牛骨
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
桂皮
适量
配料
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛肉汤的做法步骤
1
准备新鲜牛肉牛骨清水浸泡2小时
2
准备葱姜花椒大料桂皮
3
牛肉放入锅中加入清水
4
煮出血沫捞出清洗干净
5
清洗干净的牛肉放入锅中加入清水喝葱姜和料盒
6
中火炖2小时
7
把牛肉捞出放凉切片
8
碗中放入牛肉香菜小葱盐
9
牛肉汤盛入碗中配上烧饼就ok
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 汤羹
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粲公院各赋一物得初荷(唐·李颀)
粹中先辈以甘雨时降兆为丰岁过形雅什猥推凉(宋·强至)
粹中自郴江瑩中与南归时余在龙山容泯斋为诵(宋·释德洪)
粹之山行和宋人刘改之韵言备尝辛苦而羡二疏(明·祁顺)
粹之诗多慰奖用韵为谢(明·祁顺)
粹之载酒南山仆与子婿辈乘小舟烟雨中绝江而(宋·李弥逊)
粹之过访(明·祁顺)
粹翁用奇父韵赋九日与义同赋兼呈奇父(宋·陈与义)
粹老使君前被召约往它山谒善政侯祠既不果以(宋·舒亶)
粹老召饮滕王阁遂过徐亭泛舟戏呈粹老(宋·彭汝砺)
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更新时间:2026/6/14 0:20:13