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诗文 牛肉汤
释义
牛肉汤的做法
“洛阳人早餐的最爱”

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 牛骨 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 大料 适量
  • 桂皮 适量
配料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

牛肉汤的做法步骤

  • 牛肉汤的做法步骤:1
    1
    准备新鲜牛肉牛骨清水浸泡2小时
  • 牛肉汤的做法步骤:2
    2
    准备葱姜花椒大料桂皮
  • 牛肉汤的做法步骤:3
    3
    牛肉放入锅中加入清水
  • 牛肉汤的做法步骤:4
    4
    煮出血沫捞出清洗干净
  • 牛肉汤的做法步骤:5
    5
    清洗干净的牛肉放入锅中加入清水喝葱姜和料盒
  • 牛肉汤的做法步骤:6
    6
    中火炖2小时
  • 牛肉汤的做法步骤:7
    7
    把牛肉捞出放凉切片
  • 牛肉汤的做法步骤:8
    8
    碗中放入牛肉香菜小葱盐
  • 牛肉汤的做法步骤:9
    9
    牛肉汤盛入碗中配上烧饼就ok
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   汤羹  
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更新时间:2024/12/22 12:57:10