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诗文
牛肉汤
释义
“洛阳人早餐的最爱”
食材明细
主料
牛肉
适量
牛骨
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
桂皮
适量
配料
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
牛肉汤的做法步骤
1
准备新鲜牛肉牛骨清水浸泡2小时
2
准备葱姜花椒大料桂皮
3
牛肉放入锅中加入清水
4
煮出血沫捞出清洗干净
5
清洗干净的牛肉放入锅中加入清水喝葱姜和料盒
6
中火炖2小时
7
把牛肉捞出放凉切片
8
碗中放入牛肉香菜小葱盐
9
牛肉汤盛入碗中配上烧饼就ok
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 汤羹
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更新时间:2025/10/22 16:03:29