正宗蒜蓉茼蒿的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒜蓉茼蒿
释义	“天气暖了，喜欢那些清淡可口的小菜，绿油油的，看着好有胃口。” 食材明细主料茼蒿 300克辅料蒜适量配料油适量盐适量清淡口味炒工艺廿分钟耗时简单难度蒜蓉茼蒿的做法步骤 1 茼蒿洗干净备用 2 茼蒿杆摘下来 3 叶子和杆分开 4 茼蒿杆在开水里焯1分钟，然后焯叶子 5 焯好后捞出来 6 油锅微热，蒜茸爆香 7 茼蒿杆下锅爆炒1分钟 8 叶子下锅一起爆炒1分钟，加盐爆炒半分钟后关火 9 装盘即可。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜
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