食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炸鸡小腿的做法步骤
-
1先把鸡腿洗净，在鸡腿骨的地方割开，然后把割好的鸡腿肉往下翻，成锤子状 -
2把洋葱切小块，放入装鸡腿的碗中，放盐和鸡精拌匀，腌制半小时 -
3把面粉放入碗中，加入鸡蛋清再加适量的水，水要少放点，面粉夜不能太稀，也不能太稠，要调成有粘度的样子（因为只是我以前做的菜，没有拍很多图片，所以很不好意这个步骤没图片）
-
4把面粉放入碗中，加入鸡蛋清再加适量的水，水要少放点，面粉夜不能太稀，也不能太稠，要调成有粘度的样子（因为只是我以前做的菜，没有拍很多图片，所以很不好意这个步骤没图片），另外再把面包糠放入另一个干净的碗备用
-
5把腌好的鸡腿撇开洋葱拿出来
-
6倒入油在锅中（因为是炸，所以要多放点），油要烧到七八成热，把鸡腿现在面粉碗中裹满面粉夜，然后再放到面包糠的碗中沾面包糠，面包糠也要裹满有肉的地方哦，然后放入锅里炸至金黄色就可以了
小窍门
要是嫌油腻的可以用吸油纸适量吸点油出来，不过我觉得还好不会觉得腻，就是很抱歉只有三张图给大家参考
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
小吃
热菜
家常菜
- 杂蔬培根奶酪卷
- 蒜香椒盐排骨
- 荷兰豆胡萝卜炒鱿鱼须
- 火山熔岩土豆
- 炒豌豆
- 港式凤梨酥
- 空炸鸡翅
- 婴儿磨牙棒
- 意大利风味局虾
- 怪味鸭舌
- 台式便当鸡腿饭
- 辣味面
- 炒排骨
- 电饭锅版可乐鸡翅
- 缤彩苦瓜
- 樱桃奶油蛋糕卷
- 柴叶豆腐
- 巧克力随心饼干棒
- 浓香嫩滑的焦糖布丁
- 懒人版蛋挞（极简美味版）
- 蒸酿豆角
- 百香果酸奶冰激凌
- 双椒炒猪心
- 溜肉段
- 蒜香鸡脖
- classless
- class list
- classmate
- class reunion
- class right
- class ring
- classroom
- class structure
- class struggle
- class up
- class warfare
- classwork
- classy
- classy lady
- clatter
- 浪淘沙 桂花（清·王梦兰）
- 浪淘沙 梦中得首二句，因成此阕（清末近现代初·高燮）
- 浪淘沙 梦游玄武湖（当代·黄绮）
- 浪淘沙 楼上愁和卿谋韵（清·尤侗）
- 浪淘沙 次后主韵（当代·程滨）
- 浪淘沙 次李后主韵（清·王士禄）
- 浪淘沙 次沈丰垣韵（明末清初·沈谦）
- 浪淘沙 次留仙女史「落花」韵（清末民国初·林朝崧）
- 浪淘沙 次韵和仙霞（清末近现代初·高旭）
- 浪淘沙 次韵答哀蝉（清末近现代初·宁调元）
- 浪淘沙 正月廿七闻雁忆云姜（清·顾太清）
- 浪淘沙 武夷九曲十八湾筏中作（近现代·朱帆）
- 浪淘沙 水仙（清·朱玙）
- 浪淘沙 水仙（清末民国初·易顺鼎）
- 浪淘沙 水宿（明·吴闻礼）
- 电机与电气控制(全国高等职业教育机电类专业十二五规划教材)
- 关注现代战争/时刻关注
- 计算机基础实训教程(高等职业教育公共课程十二五规划教材)
- 城市轨道交通车辆(高等职业教育城市轨道交通运营管理专业系列规划教材)
- Visual Basic程序设计与应用实践教程(高等院校新课程体系计算机基础教育规划教材)
- 施工临时结构检算(国家骨干高等职业院校建设成果教材)
- 车辆<客车>分册(铁路岗位过冬防寒培训教材)
- 车辆<货车>分册(铁路岗位过冬防寒培训教材)
- 房建分册(铁路岗位过冬防寒培训教材)
- 车辆<动车>分册(铁路岗位过冬防寒培训教材)
- 车务分册(铁路岗位过冬防寒培训教材)
- 客运<车站>分册(铁路岗位过冬防寒培训教材)
- 机务分册(铁路岗位过冬防寒培训教材)
- 工务<普速>分册(铁路岗位过冬防寒培训教材)
- 工务<高速>分册(铁路岗位过冬防寒培训教材)