食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炸鸡小腿的做法步骤
-
1先把鸡腿洗净，在鸡腿骨的地方割开，然后把割好的鸡腿肉往下翻，成锤子状 -
2把洋葱切小块，放入装鸡腿的碗中，放盐和鸡精拌匀，腌制半小时 -
3把面粉放入碗中，加入鸡蛋清再加适量的水，水要少放点，面粉夜不能太稀，也不能太稠，要调成有粘度的样子（因为只是我以前做的菜，没有拍很多图片，所以很不好意这个步骤没图片）
-
4把面粉放入碗中，加入鸡蛋清再加适量的水，水要少放点，面粉夜不能太稀，也不能太稠，要调成有粘度的样子（因为只是我以前做的菜，没有拍很多图片，所以很不好意这个步骤没图片），另外再把面包糠放入另一个干净的碗备用
-
5把腌好的鸡腿撇开洋葱拿出来
-
6倒入油在锅中（因为是炸，所以要多放点），油要烧到七八成热，把鸡腿现在面粉碗中裹满面粉夜，然后再放到面包糠的碗中沾面包糠，面包糠也要裹满有肉的地方哦，然后放入锅里炸至金黄色就可以了
小窍门
要是嫌油腻的可以用吸油纸适量吸点油出来，不过我觉得还好不会觉得腻，就是很抱歉只有三张图给大家参考
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
小吃
热菜
家常菜
- 炒意面
- 罗马盾牌
- 原味轻芝士
- 荷塘三色炒牛肉
- 芒果冻芝士蛋糕
- 自制冬瓜肉丸汤
- 奶香玉米汁
- 紫薯酥
- 香草味黄油曲奇
- 可爱玫瑰馒头
- 玛格丽特
- 清真齐家烧鸡
- 土豆炖鸡骨架
- 蛋黄酥
- 黄桃罐头
- 鸡蛋香肠三明治
- 胡萝卜芹菜猪肉水饺
- 开胃仔姜
- 泡菜汤
- 腊肉炒芦笋
- 咸笋煮鸭块
- 西米南瓜小米粥
- 核桃仁酸奶纸杯蛋糕
- 南瓜鸡蛋软饼
- 排骨蒸河粉
- 什么什么钻懒的成语
- 什么什么钻核的成语
- 什么什么钻研的成语
- 什么什么钻营的成语
- 什么什么钿合的成语
- 什么什么铁券的成语
- 什么什么铁契的成语
- 什么什么铁尽的成语
- 什么什么铁意的成语
- 什么什么铁案的成语
- 什么什么铁甲的成语
- 什么什么铁砚的成语
- 什么什么铁肠的成语
- 什么什么铁舌的成语
- 什么什么铁铆的成语
- 文昌阁（明·严而舒）
- 文昌阁（清·王润生）
- 文昌陈令寄龙眼甚富（宋·李光）
- 文明殿受册封闽王（唐·翁承赞）
- 文明萧黄门谪贵州有诗寄京中诸友因次韵以复（明·倪岳）
- 文昭园闻提壶有感（宋·何承矩）
- 文显兄弟见过（宋·赵蕃）
- 文显和答旦字韵诗再用前韵寄文显（宋·赵蕃）
- 文曜师之南徐（宋·梅尧臣）
- 文村道中（宋·项安世）
- 文林别意送赖廷英赴贡（明·陈繗）
- 文林馆中为陆乂语（隋·无名氏）
- 文柏床（唐·白居易）
- 文桥作（当代·卢青山）
- 文楼早朝柬程邦民诸公（明·刘炳）
- 网络服务器配置与管理(全国高等职业教育规划教材)
- 传感器与检测技术(普通高等教育电气工程与自动化类十一五规划教材)
- 汽车覆盖件模具设计与制造全过程检验图解
- Essential C++(注释版)
- 多工位级进模设计实用技术
- Pro\ENGINEER Wildfire5.0基础入门与范例精通(附光盘)
- 家有新丁(囧妈好孕日记)
- 诱郎
- 兰州笔记--城市建设与发展
- 地球未解之迷/视觉天下
- 动物未解之迷/视觉天下
- 最神秘的探险之地/视觉天下
- 世界之最大观/视觉天下
- 人类未解之迷/视觉天下
- 中国国家地理/视觉天下