食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炸鸡小腿的做法步骤
-
1先把鸡腿洗净，在鸡腿骨的地方割开，然后把割好的鸡腿肉往下翻，成锤子状 -
2把洋葱切小块，放入装鸡腿的碗中，放盐和鸡精拌匀，腌制半小时 -
3把面粉放入碗中，加入鸡蛋清再加适量的水，水要少放点，面粉夜不能太稀，也不能太稠，要调成有粘度的样子（因为只是我以前做的菜，没有拍很多图片，所以很不好意这个步骤没图片）
-
4把面粉放入碗中，加入鸡蛋清再加适量的水，水要少放点，面粉夜不能太稀，也不能太稠，要调成有粘度的样子（因为只是我以前做的菜，没有拍很多图片，所以很不好意这个步骤没图片），另外再把面包糠放入另一个干净的碗备用
-
5把腌好的鸡腿撇开洋葱拿出来
-
6倒入油在锅中（因为是炸，所以要多放点），油要烧到七八成热，把鸡腿现在面粉碗中裹满面粉夜，然后再放到面包糠的碗中沾面包糠，面包糠也要裹满有肉的地方哦，然后放入锅里炸至金黄色就可以了
小窍门
要是嫌油腻的可以用吸油纸适量吸点油出来，不过我觉得还好不会觉得腻，就是很抱歉只有三张图给大家参考
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
小吃
热菜
家常菜
- 京酱肉丝
- 蜂蜜柚子茶
- 炸猪排
- 柠檬姜味鸭舌
- 原味戚风蛋糕
- 元宵甜品——苹果紫薯年糕芝麻汤圆汤
- 圣诞老人
- 蛋黄粥
- 肉末蒸蛋
- 彩色面鱼
- 卤肉饭
- 虾皮紫菜蛋汤
- 淮山炖羊腩
- 紫菜肉卷
- 培根杏鲍菇卷
- 炝拌凉菜
- 水果蛋糕
- 牛肉手抓饼
- 肉片炒甜豆
- 美式早餐
- 红焖羊肉
- 韭菜炒虾米
- 手撕包菜
- 香蕉薄饼
- 棉花包
- 虫什么什么鹤的成语
- 虫什么成什么的成语
- 虫什么拒什么的成语
- 虫什么猿什么的成语
- 虫什么螽什么的成语
- 虫什么鸟什么的成语
- 虫什么鼠什么的成语
- 虫叶什么什么的成语
- 虫叶成字
- 虫子复数用英语怎么说
- 虫沙什么什么的成语
- 虫沙猿鹤
- 虫臂什么什么的成语
- 虫臂拒辙
- 虫臂鼠肝
- 客舍书情寄赵中丞（唐·崔峒）
- 客舍二首（宋·周紫芝）
- 客舍写怀呈王八丈侍郎五首（宋·程俱）
- 客舍听雨（宋·朱熹）
- 客舍咏牵牛花（元末明初·倪瓒）
- 客舍喜侄庸至（明·高启）
- 客舍喜友人相访（唐·贺兰朋吉）
- 客舍喜崔补阙司空拾遗访宿（唐·卢纶）
- 客舍喜郑三见寄（唐·刘长卿）
- 客舍喜雪呈邵稽仲（宋·赵鼎臣）
- 客舍夜坐（明·高启）
- 客舍夜闻伯元兄鼾声不止，余梦呼而起（当代·潘乐乐）
- 客舍夜闻吴讴有怀南湖（宋·张镃）
- 客舍寒食（明·薛始亨）
- 客舍寓怀（唐·钱珝）
- 读了还想读的世界经典故事(蓝宝盒)
- 逗你玩--我讲牛×的冷笑话给你们听
- 卫生管理鼓与呼
- 现代胸外科急症学(精)
- 中医方药学(中医院校课程体系改革系列教材)
- 土力学(普通高等教育十五国家级规划教材)
- 工业产品设计与表达(附光盘)/普通高等教育十五国家级规划教材
- 孕产妇全营养方案
- 美德故事/中国孩子最喜爱的好故事
- 童话故事/中国孩子最喜爱的好故事
- 道理故事/中国孩子最喜爱的好故事
- 星座故事/中国孩子最喜爱的好故事
- 动物故事/中国孩子最喜爱的好故事
- 智慧故事/中国孩子最喜爱的好故事
- 趣味故事/中国孩子最喜爱的好故事