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诗文	泡黄瓜炒肉
释义	食材明细 主料 前夹肉 300g 泡黄瓜 100g 辅料 生姜 适量 大蒜 适量 青椒 1个 红椒 1个 料酒 1匙 陈醋 1匙 白醋 1匙 味极鲜 1勺 豆瓣酱 1匙 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 泡黄瓜炒肉的做法步骤 1 准备所需食材。 2 热锅加油放入肥肉丝炒一下。 3 倒入生姜大蒜辣椒豆瓣酱炒香。 4 放入瘦肉丝，料酒，白醋翻炒至变色。 5 加入泡黄瓜继续翻炒。 6 断生后倒入味极鲜陈醋调味即可。 7 装盘出锅。 8 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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