“自己做牛肉酱安全卫生，里面放的是自制的卤牛肉，非常实在。用来拌面、拌饭、蘸馒头怎么吃怎么好吃，粒粒香浓，吃着过瘾！吃过自己做的牛肉酱再也不想吃外面卖的酱了。自己动手吃着就是香啊！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉酱的做法步骤
-
1准备好卤牛肉 -
2卤牛肉切粒葱碎 -
3热锅下油 -
4放卤牛肉粒炒一会 -
5炒一会让牛肉中水分蒸发部分 -
6放葱粒 -
7炒一下 -
8放黄豆酱 -
9最后放芝麻翻炒一下即可
小窍门
用新鲜牛肉制作也可，将牛肉切粒后焯去血水再炒。
使用的厨具：炒锅
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