正宗烧海杂鱼贴饼子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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原料图
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将海杂鱼去鳞、内脏、鳃洗净控净水分，葱切段、姜切片、蒜瓣去皮，五花肉洗净切片待用；
3
将整理干净的海杂鱼盛入大碗中，加入葱段、姜片、料酒、生抽抓匀，腌渍15分钟。
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细玉米面和中粗玉米面各250克放入盆中，用80-90度热水汤面。当玉米面能抱住团时，就不要再加水了。晾凉后加入酵母和5克白糖和匀，揉成面团，盖上盖饧发20分钟。
5
腌渍好的海杂鱼去掉葱段和姜片，撒上适量的面粉拍匀。
6
净锅坐火，加入植物油烧热，放入海杂鱼煎制。
7
当海杂鱼两面煎至金黄色时，出锅装盘待用；
8
另起锅放入少量的植物油烧热，下入辣椒、花椒、大料翻炒出香味再下五花肉煸炒，见五花肉出油时，下入葱段、姜片、蒜瓣翻炒出香味时。
9
下入煎好的海杂鱼。烹入料酒和香菜、再下生抽、老抽、蚝油、白糖和开水（开水以没过海杂鱼为标准），适量的精盐烧开。
10
将玉米面做成小饼子贴在锅壁上，和汤汁稍有接触为准。
11
盖上锅盖，小火炖至15分钟关火，打开锅盖，好香啊。
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装盘上桌了！

诗文	烧海杂鱼贴饼子
释义	食材明细主料海杂鱼 600克细玉米面 250克中粗玉米面 250克辅料猪五花肉 40克面粉适量配料植物油 50毫升生抽 1.5汤匙老抽 1/5汤匙蚝油 1/3汤匙料酒 1汤匙精盐 2克味精 2克白糖 2汤匙香醋 1.5汤匙酵母 3克葱适量姜适量蒜适量干朝天椒 4个大料 2朵花椒 20粒咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度烧海杂鱼贴饼子的做法步骤 1 原料图 2 将海杂鱼去鳞、内脏、鳃洗净控净水分，葱切段、姜切片、蒜瓣去皮，五花肉洗净切片待用； 3 将整理干净的海杂鱼盛入大碗中，加入葱段、姜片、料酒、生抽抓匀，腌渍15分钟。 4 细玉米面和中粗玉米面各250克放入盆中，用80-90度热水汤面。当玉米面能抱住团时，就不要再加水了。晾凉后加入酵母和5克白糖和匀，揉成面团，盖上盖饧发20分钟。 5 腌渍好的海杂鱼去掉葱段和姜片，撒上适量的面粉拍匀。 6 净锅坐火，加入植物油烧热，放入海杂鱼煎制。 7 当海杂鱼两面煎至金黄色时，出锅装盘待用； 8 另起锅放入少量的植物油烧热，下入辣椒、花椒、大料翻炒出香味再下五花肉煸炒，见五花肉出油时，下入葱段、姜片、蒜瓣翻炒出香味时。 9 下入煎好的海杂鱼。烹入料酒和香菜、再下生抽、老抽、蚝油、白糖和开水（开水以没过海杂鱼为标准），适量的精盐烧开。 10 将玉米面做成小饼子贴在锅壁上，和汤汁稍有接触为准。 11 盖上锅盖，小火炖至15分钟关火，打开锅盖，好香啊。 12 装盘上桌了！使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜鲁菜老人早餐农家菜午餐
随便看	咸香脆软---香芹炒香干地中海风情---柠檬香草炖牛肉将甜蜜封存---李子果酱清脆爽口---小炒黄瓜片健脾消食---木瓜排骨汤鲜香浓郁，糯而不腻---珍珠丸子野餐面包香葱鸡蛋肉饼红酒烩鸡翅干烧鲫鱼糖水蜜桃丝瓜烧虾皮糖酥饼家常烧黄花鱼果粒酸奶红苋菜炒土豆家常版“木须肉” 红豆薏米水芒果布丁鲜嫩多汁烤鸡腿杏仁瓦片改良版酸梅汤奶油浇汁芦笋糖水荔枝醇香美味的面包-----培根芝士面包怨气满腹怨离什么什么的成语怨离惜别怨词什么什么的成语怨词詈语怪事什么什么的成语怪事咄咄怪什么不什么的成语怪什么乱什么的成语怪什么什么咄的成语怪什么什么奇的成语怪什么什么样的成语怪什么什么气的成语怪什么什么状的成语怪什么什么神的成语和黄鲁直送茶二首（宋·孔武仲）和黄鲁直食笋次韵（宋·苏轼）和黄麓泉户部湘轩雅集之作（清·张百熙）和黄默园伤足（清末近现代初·郑孝胥）和黄龙清老三首（宋·苏轼）和黎丞梅关岭（宋·徐鹿卿）和黎伯庸夜雨书怀之作（清·李鸿裔）和黎似仲灼霞亭（明·释今无）和黎广文过东林作（明·成鹫）和黎德升赠别（宋·洪咨夔）和黎惟仁得吴明卿书问次韵（明·区大相）和黎惟敬寄意二首（明·欧大任）和黎文学村庄即事（明·卢龙云）和黎瑶石寄怀（明·胡所思）和黎簿韵（宋·赵必𤩪）北京新农村建设研究报告(2011北京市哲学社会科学研究基地报告) 鹅业大全奶牛健康养殖关键技术农民收入增长机制研究--以广东为例中国绒毛用羊产业经济研究(第1辑) 文学校园(2012年第3卷) 做一个有道德的人(青少年道德规范读本) 以德立身明礼诚信(青少年读本) 以德立身明礼诚信(市民读本) 唐翼明解读颜氏家训好故事带你英语入门(8-12岁最贴心的同伴学习读本) 交互设计建筑结构基础与识图(高职高专土建类专业十二五规划教材) 中西医临床骨伤科学(供中西医临床医学及相关专业使用高等中医药院校西部精品教材) 生物化学(供护理及相关医学专业用第2版全国医药高职高专规划教材)

食材明细

烧海杂鱼贴饼子的做法步骤