“因我们家娃喜欢吃鸡翅，所以经常做这道菜。只是偶尔会变动食材，改有酱烧，或者腐乳，或者红酒等。很简单的菜。这道菜最初开始做是哪一同事学的。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净，用刀拍拍，然后各划两刀，便于入味。然后沸水，沥干水份，用生姜、蒜、葱小许、生抽、老抽、盐、油腌制10分钟。
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2锅起油，倒入腌好的鸡翅，煎至两面金黄色时，倒入可乐。盖盖焖煮。（过程中可以翻动鸡翅，让味道更均衡），鸡翅熟时，收汁，撒入适量葱花或者芝麻即可。
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3鸡翅熟时，收汁，撒入适量葱花或者芝麻即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜