食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小炒猪皮的做法步骤
-
1猪皮处理干净煮熟放凉，然后把猪皮切成条状。 -
2姜、蒜去皮洗净切成片，小红辣椒切段备用。 -
3蒜苔洗净切成段。 -
4炒锅上火，放入食用油烧热，放入姜蒜片爆香。 -
5放入一汤匙蚝油炒香。 -
6倒入切好的猪皮翻炒。 -
7放入蒜苔、小红辣椒翻炒。 -
8调入盐、酱油、花椒粉、味精翻炒均匀即可关火起锅。
使用的厨具：炒锅
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