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诗文
下酒的菜菜——洋葱拌猪耳
释义
食材明细
主料
卤猪耳
1个
洋葱
1个
辅料
蒜
适量
姜
适量
香菜
适量
油辣子
适量
生抽
适量
醋
适量
花椒油
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
洋葱拌猪耳的做法步骤
1
把熟猪耳切成薄片。
2
洋葱一片一片掰下来,放水里洗净,然后切成薄片。
3
姜、蒜剁碎,香菜洗净切段。
4
蒜末、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁。
5
把猪耳、洋葱放凉拌大碗里。
6
把调味汁淋在猪耳上,拌匀即可食用。
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 12:07:14