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诗文 下酒的菜菜——洋葱拌猪耳
释义
下酒的菜菜——洋葱拌猪耳的做法

食材明细

主料
  • 卤猪耳 1个
  • 洋葱 1个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 油辣子 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 花椒油 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 白糖 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

洋葱拌猪耳的做法步骤

  • 下酒的菜菜——洋葱拌猪耳的做法步骤:1
    1
    把熟猪耳切成薄片。
  • 下酒的菜菜——洋葱拌猪耳的做法步骤:2
    2
    洋葱一片一片掰下来,放水里洗净,然后切成薄片。
  • 下酒的菜菜——洋葱拌猪耳的做法步骤:3
    3
    姜、蒜剁碎,香菜洗净切段。
  • 下酒的菜菜——洋葱拌猪耳的做法步骤:4
    4
    蒜末、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁。
  • 下酒的菜菜——洋葱拌猪耳的做法步骤:5
    5
    把猪耳、洋葱放凉拌大碗里。
  • 下酒的菜菜——洋葱拌猪耳的做法步骤:6
    6
    把调味汁淋在猪耳上,拌匀即可食用。
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:35:45