“今天去超市，看见鸡腿在打特价，六块六一斤就买了两个回家准备烤着吃。烤箱自从买回来还没用过，就想想还是用电饼铛吧，这个比较顺手，于是就开始弄起来”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
电饼铛烤鸡腿的做法步骤
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1鸡腿解冻，清洗干净 -
2鸡骨头剔出来，鸡骨不要扔留着熬鸡汤用 -
3准备好材料 -
4将葱姜蒜、八角、花椒粒、香叶和鸡肉放入容器内 -
5倒入酱油、老抽、白糖、盐、醋、料酒用手抓匀 -
6放入冰箱腌2小时，我是头一天晚上腌的，第二天上午做 -
7电饼铛预热，倒入少许油，因为鸡肉里还会出很多油 -
8放入鸡肉 -
9两面煎熟，煎至金黄 -
10撒入孜然粉 -
11再撒上孜然粒 -
12撒白芝麻即可出锅
小窍门
鸡肉腌的时间越长越入味
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
热菜
家常菜