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诗文	发面五香饼
释义	食材明细 主料 面粉 适量 辅料 五香粉 适量 食盐 适量 葱 适量 八角 适量 食用油 适量 干酵母 适量 葱香 口味 其他 工艺 半小时 耗时 简单 难度 发面五香饼的做法步骤 1 面粉加入干酵母用温水和成面团，放在温暖处醒发。 2 大葱切末，加入五香粉放入碗中。 3 锅中放油，加入切成段的大葱和八角，小火煸至出香味，捞出葱段和八角不用。 4 煸出香味的葱油趁热浇在五香粉和葱末上,激出香味备用。 5 醒发好的面团。 6 醒发好的面团放在案板上，分成剂子。 7 取一份面剂子，擀成薄片。 8 撒上食盐，抹上一层葱油。 9 从一边卷起。 10 卷好的面坯从一边盘起，用手稍稍按压成饼坯。 11 盘好的饼坯放入煎锅，中小火烙熟即可。 12 做好的葱油饼，外皮酥脆，内心柔软，五香浓郁。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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