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诗文
干煸鱼块
释义
食材明细
主料
鱼块
适量
辅料
生姜
适量
蒜粒
适量
花椒
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
玉米淀粉
适量
烧烤料
适量
微辣 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
干煸鱼块的做法步骤
1
鱼块洗净给适量的盐少许生抽用玉米淀粉拌匀静置。
2
锅里油烧热放入鱼块。
3
煎至两面黄。
4
把鱼煎熟捞出。
5
锅里少许油把姜蒜干辣椒花椒炒香。
6
倒入鱼块小火翻炒。
7
淋几滴生抽,撒烧烤料和葱花炒匀即可。
8
装盘。
9
开吃。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 19:43:22