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诗文	茄汁汤面
释义	食材明细 主料 挂面 60克 西红柿 2个 葱 1棵 鸡蛋 1个 花椒 适量 八角 适量 麻油 1勺 盐 1勺 鸡精粉 1/2勺 酸咸 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 茄汁汤面的做法步骤 1 鸡蛋 2 西红柿切块 3 葱切丝 4 挂面 5 花椒、八角 6 花椒、八角放油锅小火炒香，捞出不用 7 下葱丝爆香 8 倒入西红柿块翻炒 9 用木勺把西红柿捣碎 10 加入开水煮一下 11 下挂面，小火煮一下 12 鸡蛋加点麻油打散 13 慢慢倒入锅中 14 待蛋花飘起加入盐、鸡精粉出锅 15 散上小葱花就0K了
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。