食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤
-
1把黄瓜切成三厘米长斜段。 -
2再把黄瓜均匀切片。
-
3碗里打入三个土鸡蛋搅散备用。
-
4准备生姜，蒜瓣，红辣椒备用。
-
5开水泡木耳，把木耳根部杂质去掉洗净备用。
-
6锅热加油倒入鸡蛋两面定型后盛起备用。
-
7锅内加少许油放生姜蒜瓣，再放入木耳翻炒片刻。
-
8再放入黄瓜片翻炒两分钟，加入一勺盐，一勺热水翻炒均匀。
-
9再倒入炒好的鸡蛋块翻炒几次就好了。
-
10起锅盛入盘里，一道美味菜肴就好啦！
小窍门
放生姜的原因是黄瓜鸡蛋都是寒性，放生姜中和食物性质。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 水煮鱼
- 炸鸡柳，鸡条
- 糕粿（潮汕小吃）
- 燕麦核桃红枣豆浆
- 酸辣土豆丝
- 木须肉
- 西米粽子
- 香蕉巧克力马芬蛋糕的做法
- 辣椒抹
- 懒鬼菜系列之【水煮仔鸡】附：杀鸡详解
- 海南椰奶清补凉
- 巧克力熔岩蛋糕
- 豉香蒜蓉蒸排骨
- 冬瓜薏米排骨汤
- 五彩醪糟汤圆
- 照烧一个鸡排
- 剪肉饼
- 苦菊金针菇拌干丝
- 熊猫吐司
- 卷筒红糖粽
- 鸡蛋土司
- 凉拌什锦蛏子
- 牛奶椰丝小方
- 金昌鱼焖豆腐
- 【粉蒸鱼】
- 怜新什么什么的成语
- 怜新厌旧
- 怜新弃旧
- 怜牙什么什么的成语
- 怜牙悧齿
- 怜贫什么什么的成语
- 怜贫恤老
- 怜贫恤苦
- 怜贫惜老
- 怜贫惜贱
- 怜贫敬老
- 怜香什么什么的成语
- 怜香惜玉
- 思不什么什么的成语
- 思不出位
- 书感（当代·陈仁德）
- 书感（明·周祚）
- 书感（明·王世贞）
- 书感（明·皇甫涍）
- 书感（明·邱云霄）
- 书感（明·顾清）
- 书感（清·劳蓉君）
- 书感（清·吴保初）
- 书感（清·孙奇逢）
- 书感（清·常纪）
- 书感（清·悟霈）
- 书感（清·悟霈）
- 书感（清·戴亨）
- 书感（清·林占梅）
- 书感（清·林占梅）
- 5分钟俏丽变发志
- 翻译教学--从研究到课堂(教师手册)/翻译教学实践指南丛书
- 全景商务英语(中级教程教师用书)
- 全景商务英语(附光盘中级教程学生用书)
- 全景商务英语(初级教程教师用书)
- 全景商务英语(附光盘高级教程学生用书)
- 新编日语(第1册修订本教学指南)
- 中文读写教程(第4册翻译专业本科生系列教材)
- 文学导论(修订版新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)
- 口译研究概论(外教社翻译硕士专业MTI系列教材)/口译实践指南丛书
- 20世纪西方翻译理论在中国的接受史/外教社翻译研究丛书
- 大学英语教学成功之路--宁波诺丁汉大学专业导向英语教学模式的调查
- 数字电子技术(高职高专电子类专业工学结合规划教材)
- 压抑的自我异化的人生--多丽斯·莱辛非洲小说研究/外教社博学文库
- 英语录音口试评分过程研究/外教社博学文库