“哈哈~我算是有四分之一韩国血统~所以特别喜欢吃韩国菜~
特别是泡菜汤~
经常在韩国饭店吃到，特别贵，而且总是学不会~
经过自己苦心研究，终于做出了纯正的味道~
如果大家喜欢，一起学学做吧~挺容易的，味道不错哦~
冬天，外面大雪，在家喝一碗热热的泡菜汤，太舒服啦~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
泡菜豆腐汤的做法步骤
-
1最好是汤锅，放入一点油，热锅，放入葱花，姜片和几片五花肉~翻炒几下~（如果喜欢，可以放入少量洋葱，我不太喜欢，没有放~） -
2放入水，煮滚（水多少看几个人喝汤啦~）放入韩国辣酱~其实放的不是这个，不过这个辣酱的味道也很不错我放了三勺，有点辣~然后放入少量盐和糖即可。然后放入泡菜~适量 -
3把豆腐切块最好是不容易煮破的豆腐 -
4白菜的菜梗和叶子分开。先放入菜梗和豆腐。煮~ -
5最后加入菜叶煮~翻滚以后，放到炉子上温热着~大功告成啦~ -
6灯光问题，照的不漂亮~大家见谅啦~赶快回家做做看吧~
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
汤羹
秋季食谱