“拌面是一种非常有特色的面食，煮熟的面条，沥干水分，配上自己喜欢的酱料拌匀，吃起来味道超棒。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青椒肉丝拌面的做法步骤
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1青椒去籽切丝。 -
2猪肉切细条。 -
3热锅下油，放入葱姜炝锅。 -
4加入猪肉。 -
5翻炒至猪肉变色。 -
6加入青椒丝。 -
7翻炒至断生。 -
8加入酱油，葱姜末，五香粉。 -
9翻炒出香味。 -
10加清水和盐炒匀再烧5分钟关火。 -
11面条入锅中煮熟。 -
12煮好的面条浇上浇头拌匀即可。
小窍门
面条最好是手擀面或者是切面不要用挂面。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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