正宗皮蛋瘦肉粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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瘦肉切小片。
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加少许盐、酱油、淀粉、清水及香油抓匀，腌制20分钟左右。
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香菇洗净切片。
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腌制好的肉片，不粘锅煸炒至变色。可以不炒，直接放煮开的粥里煮熟就好了。
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皮蛋切小块。
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生姜切丝。我煮粥喜欢放点姜丝，感觉味道更鲜。
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晚上用电饭煲预约煮好一锅白粥。早晨倒入铸铁锅里。
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放入香菇、皮蛋、姜丝煮开。
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放入香菇、皮蛋、姜丝煮开。
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加入炒好的肉片。加少许盐调味。
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撒上葱花即可。可放可不放，我习惯放，调味，而且看起来好看，有食欲。

诗文	皮蛋瘦肉粥
释义	食材明细主料白粥 3人份瘦肉一小块皮蛋 1个香菇 4朵辅料生姜适量盐适量淀粉适量酱油适量葱花适量香油适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1 瘦肉切小片。 2 加少许盐、酱油、淀粉、清水及香油抓匀，腌制20分钟左右。 3 香菇洗净切片。 4 腌制好的肉片，不粘锅煸炒至变色。可以不炒，直接放煮开的粥里煮熟就好了。 5 皮蛋切小块。 6 生姜切丝。我煮粥喜欢放点姜丝，感觉味道更鲜。 7 晚上用电饭煲预约煮好一锅白粥。早晨倒入铸铁锅里。 8 放入香菇、皮蛋、姜丝煮开。 9 放入香菇、皮蛋、姜丝煮开。 10 加入炒好的肉片。加少许盐调味。 11 撒上葱花即可。可放可不放，我习惯放，调味，而且看起来好看，有食欲。使用的厨具：煮锅所属分类：主食家常菜常见菜式汤羹米秋季食谱
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食材明细

皮蛋瘦肉粥的做法步骤