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诗文
我们姐妹的最爱之------黄金豆饼
释义
食材明细
主料
豆饼
200克
辅料
青菜叶
适量
配料
食盐
适量
鸡精
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
黄金豆饼的做法步骤
1
准备食材,豆饼200克,青菜叶适量...
2
锅中倒入够炸东西的油加热...
3
将豆饼放炸焦,豆饼炸好的颜色为金黄色,而且漏勺在油锅中晃动时豆饼会发出哗哗响声...
4
将炸好的豆饼控一下油捞出备用...
5
将青菜叶清洗干净控出多余的水份...
6
锅中加入适量的食用油加热,然后倒入青菜翻炒,加入适量的食盐...
7
青菜炒至快熟时加入炸好的豆饼快速翻炒,加入少许的鸡精提示即可出锅(炸好的豆饼很容易吸收水分,所以不宜炒的过久因青菜中有水份)...
8
豆饼炒好后结下来就是美美的给装盘了..
9
再来一张成品图
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/10 17:54:51