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诗文
香芹炒豆干
释义
食材明细
主料
香芹
2棵
豆干
5块
猪肉
50g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
食用油
适量
生抽
少许
五香粉
少许
盐
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香芹炒豆干的做法步骤
1
将芹菜斜刀切成细丝,豆干用开水浸泡片刻后洗净也切成薄片。猪肉切成细丝,葱姜蒜切末
2
锅热后,放入肉丝炒至颜色泛白后,放入生抽、五香粉翻炒,加入葱姜末爆香
3
将芹菜和豆干放入锅中,放入少许水后翻炒
4
所有原料炒均匀后,放入蒜末翻炒片刻,关火
5
装盘,上桌,开饭啦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 15:39:24