食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
端午节吃粽子的做法步骤
-
1糯米洗净提前浸泡一晚上。 -
2猪肉切小块，生姜洗净切片。
-
3猪肉中加生姜片，1勺蚝油，1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制10小时以上。
-
4泡发的糯米洗净，加3勺蚝油，2勺生抽，半勺老抽，1勺料酒拌匀，再腌制3个小时。
-
5干粽叶泡发，放入锅中加少许盐煮1分钟，捞出泡凉水。
-
6拿两张粽叶，剪去根部，错位叠起，卷成漏斗状后放入糯米，放一两块肉，再铺一层糯米压实。
-
7右手的虎口位置把粽子挤出三角形，把剩余粽叶盖下来，用棉线缠紧打结。
-
8包好的粽子放入高压锅煮熟即可。
小窍门
糯米浸泡时间充足，煮的时候更容易熟，口感更软糯哦。
所属分类：
小吃
家常菜
端午节
- 鸡蛋燕麦红糖水
- 虾仁炒黄瓜
- 黄瓜凉拌金针菇
- 香辣鸡翅
- 第二次做冰冰凉
- 蒜香海带苗
- 艾叶炒蛋
- 西红柿鸡蛋捞荞麦面
- 膳食纤维满分 | 多谷黑麦面包
- 香辣过瘾的爆炒花甲
- 茄汁通心粉
- 厨师机香肠
- 菠菜素水饺一一一清香型
- 蒜香生蚝
- 肉末海参
- 四合院家香之蕨菜炒腊肉
- 酸辣藕丁
- 糖醋鸡肉丸子
- 清蒸多宝鱼
- 天贝年糕煎
- 炸蛋烧兰花豆腐干
- 鸡蛋虾皮韭菜饺子
- 玉米胡萝卜猪骨汤
- 黄瓜丝拌凉粉
- 马蹄粉制作凉粉
- 跋扈飞扬
- 跋来什么什么的成语
- 跋来报往
- 跋涉什么什么的成语
- 跋涉山川
- 跋涉长途
- 跋烛之咨
- 跋烛什么什么的成语
- 跋胡什么什么的成语
- 跋胡疐尾
- 跋胡痜尾
- 跌了下巴
- 跌了什么什么的成语
- 跌什么下什么的成语
- 跌什么不什么的成语
- 赠郑抚夷兄弟平茶山寇（明·饶希镇）
- 赠郑方伯（明·钟芳）
- 赠郑明府（唐·黄滔）
- 赠郑曼季诗四首·南衡（魏晋·陆云）
- 赠郑曼季诗四首·谷风（魏晋·陆云）
- 赠郑曼季诗四首·高冈（魏晋·陆云）
- 赠郑曼季诗四首·鸣鹤（魏晋·陆云）
- 赠郑有孚（明·董纪）
- 赠郑枢密（宋·许应龙）
- 赠郑殷处士（唐·邵谒）
- 赠郑毅夫（宋·徐积）
- 赠郑毅夫（宋·徐积）
- 赠郑汝器歌（清·宋琬）
- 赠郑济若（清末民国初·林朝崧）
- 赠郑海夫（近现代·钱钟书）
- 帮父母读懂幼儿心(3-6岁儿童心理解读与教养行为引导)
- 包村干部(别拿村长不当干部)
- 格子间宫心计(同事的秘密)
- 局中局(魔术师谋杀案)
- 作协大院(文人官道)
- 安全生产领域渎职犯罪侦破与认定/渎职犯罪侦查实战系列丛书
- 酒店<宾馆>客房技能培训与管理实务/酒店宾馆技能培训与管理实务系列
- 赢在紫荆(第1卷)
- 酒店<宾馆>营销技能培训与管理实务/酒店宾馆技能培训与管理实务系列
- 财政与公共部门治理--制度困境与改革经验/经济管理学术文库
- 消费者响应企业环境责任行为的机理研究/经济管理学术文库
- 让孩子听话的秘密--一套神奇的暗示教养法
- 趣游科技集团考察/中国国情调研丛书
- 中部粮食主产区现代农户发展问题研究/工业化城镇化和农业现代化协调发展研究丛书
- 以家庭为本位的医疗决策模式研究/中国现实经济热点问题系列