食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
端午节吃粽子的做法步骤
-
1糯米洗净提前浸泡一晚上。 -
2猪肉切小块，生姜洗净切片。
-
3猪肉中加生姜片，1勺蚝油，1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制10小时以上。
-
4泡发的糯米洗净，加3勺蚝油，2勺生抽，半勺老抽，1勺料酒拌匀，再腌制3个小时。
-
5干粽叶泡发，放入锅中加少许盐煮1分钟，捞出泡凉水。
-
6拿两张粽叶，剪去根部，错位叠起，卷成漏斗状后放入糯米，放一两块肉，再铺一层糯米压实。
-
7右手的虎口位置把粽子挤出三角形，把剩余粽叶盖下来，用棉线缠紧打结。
-
8包好的粽子放入高压锅煮熟即可。
小窍门
糯米浸泡时间充足，煮的时候更容易熟，口感更软糯哦。
所属分类：
小吃
家常菜
端午节
- 冬日暖胃系列快手菜：药膳鸡煲
- 山丁子果酱
- 清蒸黄花鱼
- 糯米糕
- 营养番茄汁
- 小白虾鸡蛋饼
- 安安的产后胸部私房菜——蛤蜊汤
- 五色果味糯米饭
- 麻？辣。烫！
- 绿色边饺子
- 干炸带鱼
- 雪菜魔芋
- 素饺子
- 香椿炒鸡蛋
- 炒茄子
- 青菜草菇炒肉片
- 京葱虾仁炒木耳
- 火龙果燕窝
- 猪肉土豆蒸菜
- 木瓜雪哈
- 玉米面葱花饼
- 松茸鸡汤
- 多喜丸子
- 清炒莴笋
- 回锅肉
- 椿什么什么堂的成语
- 椿什么什么室的成语
- 椿什么什么尽的成语
- 椿什么什么茂的成语
- 椿什么并什么的成语
- 椿什么无什么的成语
- 椿什么萱什么的成语
- 椿庭什么什么的成语
- 椿庭萱堂
- 椿庭萱室
- 椿萱什么什么的成语
- 椿萱并茂
- 椿龄什么什么的成语
- 椿龄无尽
- 楚云什么什么的成语
- 斋居闻磬（宋·朱熹）
- 斋居阅东坡定惠院诗次韵遣兴（明·陆釴）
- 斋居雪咏（明·胡奎）
- 斋居（元·成廷圭）
- 斋居（唐·白居易）
- 斋居（宋·陈师道）
- 斋居（明·孙一元）
- 斋居（明·林大钦）
- 斋居（明·林大钦）
- 斋居（明·林大钦）
- 斋居（明·范宗晖）
- 斋居（明·邓云霄）
- 斋居（明·钟芳）
- 斋居（明·陆深）
- 斋居（明·顾清）
- 魔力(精)
- 易变质品的库存与定价决策问题研究(精)/同济博士论丛
- 纸蔷薇的绕线首饰基础教程
- 日日是好日
- 游故宫/和朋朋哥哥一起逛北京
- 风语诗集
- 赣傩音乐文化研究
- 制造模式革新与智能运维决策
- 临床肺移植(精)
- 玛可河林区兽类及两爬动物多样性/青海野生动物多样性丛书
- 北极航道(改变世界的未来)
- 基于霍普金森杆试验的千枚岩动力学特性研究/土建学科前沿学术研究丛书
- 航空电子系统综合化与综合技术(精)/民机先进航电系统及应用系列
- 食管外科围术期管理指导手册/上海市胸科医院临床指导丛书
- 无人机感知与规避技术(精)/无人机系统特征技术系列