食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
紫薯芋圆的做法步骤
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1紫薯削皮切好，上锅蒸熟。 -
2将蒸熟的紫薯捣成泥。 -
3加入木薯粉和糯米粉，比例为二比一，加入一点稍烫手的水。 -
4揉成面团。 -
5搓长条，然后切成小段。 -
6入锅煮熟，佐以喜欢的食材，如奶茶，红豆，西米等等一起食用，冷藏后更Q弹。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
下午茶