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诗文 紫薯芋圆
释义
紫薯芋圆的做法

食材明细

主料
  • 紫薯 适量
  • 木薯粉 适量
  • 糯米粉 适量
辅料
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

紫薯芋圆的做法步骤

  • 紫薯芋圆的做法步骤:1
    1
    紫薯削皮切好,上锅蒸熟。
  • 紫薯芋圆的做法步骤:2
    2
    将蒸熟的紫薯捣成泥。
  • 紫薯芋圆的做法步骤:3
    3
    加入木薯粉和糯米粉,比例为二比一,加入一点稍烫手的水。
  • 紫薯芋圆的做法步骤:4
    4
    揉成面团。
  • 紫薯芋圆的做法步骤:5
    5
    搓长条,然后切成小段。
  • 紫薯芋圆的做法步骤:6
    6
    入锅煮熟,佐以喜欢的食材,如奶茶,红豆,西米等等一起食用,冷藏后更Q弹。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 17:21:51