“昨天做了个西北菜-传统的【西安牛肉泡馍】,今天在带来一道我自创的创新菜-【麦香鸭粒】口感和味道绝对会给你带来全新的感受,家里人吃了之后都说好吃。参赛是一方面,喜欢的朋友也可以在家里试做一下,值得推荐。”
食材明细
麦香鸭粒的做法步骤
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3 3、胡萝卜和泡发好的木耳切小粒,青麦仁飞水焯水5分钟直至成熟,控水备用。
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7 7、下入青麦仁翻炒均匀加蚝油盐和鸡精调味即可出锅。
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小窍门
提示:1、青麦仁不仅口感很好而且营养丰富,和鸭肉配搭和适合秋天润燥。
2、青麦仁要焯水成熟,炒的时候只需炒匀调味即可出锅
使用的厨具:炒锅
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