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诗文 香菇炖鸡腿
释义
香菇炖鸡腿的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 2个
  • 香菇 500克
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香菇炖鸡腿的做法步骤

  • 香菇炖鸡腿的做法步骤:1
    1
    香菇去除根部杂物洗净,撕成两半
  • 香菇炖鸡腿的做法步骤:2
    2
    将鸡腿洗净,斩成小块
  • 香菇炖鸡腿的做法步骤:3
    3
    锅中放水,放入鸡腿
  • 香菇炖鸡腿的做法步骤:4
    4
    用大火煮开,并去掉浮沫
  • 香菇炖鸡腿的做法步骤:5
    5
    焯10分钟把鸡腿捞出来放入冷水里洗净
  • 香菇炖鸡腿的做法步骤:6
    6
    攥干水份备用
  • 香菇炖鸡腿的做法步骤:7
    7
    热锅入油放入鸡腿,香菇,加三勺盐,一勺酱油
  • 香菇炖鸡腿的做法步骤:8
    8
    再放入500克清水,搅拌均匀盖上锅盖
  • 香菇炖鸡腿的做法步骤:9
    9
    炖至剩少许汤汁即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/16 15:44:37