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诗文
香菇炖鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
2个
香菇
500克
辅料
盐
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香菇炖鸡腿的做法步骤
1
香菇去除根部杂物洗净,撕成两半
2
将鸡腿洗净,斩成小块
3
锅中放水,放入鸡腿
4
用大火煮开,并去掉浮沫
5
焯10分钟把鸡腿捞出来放入冷水里洗净
6
攥干水份备用
7
热锅入油放入鸡腿,香菇,加三勺盐,一勺酱油
8
再放入500克清水,搅拌均匀盖上锅盖
9
炖至剩少许汤汁即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/17 17:57:19