食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆胡萝卜烧牛肉的做法步骤
-
11.牛肉切小块，和葱段姜片一起下入凉水锅中煮一煮。水开后煮2-3分钟即可。捞出牛肉冲洗掉连带的泡沫，沥干水分备用。 -
22.胡萝卜切滚到，把土豆切成和胡萝卜差不多大小就好了。炒锅中放入少许底油，把土豆和胡萝卜稍微炒至一下。（为了防止土豆因淀粉变色而且烧出来的口感和形状也更好。）盛出备用 -
33.炒锅中再加适量的油，放入大料、桂皮、葱姜蒜和小辣椒炒出香味。 -
44.倒入焯好的牛肉翻炒均匀，放入少许生抽、老抽翻炒均匀。然后倒入足量的水没过牛肉，大火煮沸再调到小火盖上锅盖再煮35-40分钟左右。等到锅中的汤汁减少一半时，放入土豆和萝卜块继续煮。 -
55.等锅中的汤汁收浓，这时加入适量盐、鸡精、砂糖翻炒即可出锅。出锅前撒上点葱花末和香菜末更香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 白糖糕
- 清汤菜胆炖海参
- 巧克力甜甜圈
- 酸辣土豆丝
- 西葫芦炒鸡蛋
- 盖被子睡觉的小熊咖喱饭
- 凉拌皮蛋豆腐
- 减脂餐金枪鱼寿司
- 椰蓉面包
- 山楂罐头
- 燕麦炸香蕉
- 腊肠煲仔饭
- 乌发养颜来一碗——首乌黑豆汤
- 炸天妇罗
- 台湾小吃之鱿鱼包饭
- 花胶炖鸽子
- 尖椒肉丝
- 凉拌腐竹西兰花
- 一款不需黄油的面包【红薯面包】
- 黑芝麻双色花卷
- 咖喱牛肉干
- 红烧带鱼
- 黑糯玉米排骨汤
- 啤酒焖鸡翅
- 香酥土豆条
- 自什么践什么的成语
- 自什么逍什么的成语
- 自什么量什么的成语
- 自什么长什么的成语
- 自什么门什么的成语
- 自什么陶什么的成语
- 自什么难什么的成语
- 自什么鱼什么的成语
- 自什么麻什么的成语
- 自今什么什么的成语
- 自今以往
- 自今已后
- 自今已往
- 自今而后
- 自从那时开始用英语怎么说
- 答乐天所寄咏怀且释其枯树之叹（唐·刘禹锡）
- 答乐天见忆（唐·刘禹锡）
- 答乐屿陈乐斋（元·卢琦）
- 答乔衡州汝修（明·顾璘）
- 答乙盦短歌三章（清末近现代初·郑孝胥）
- 答习凿齿嘲（魏晋·释道安）
- 答书有赋（当代·陈振家）
- 答书（宋·宋祁）
- 答书（宋·宋祁）
- 答了素上人用其韵（宋·梅尧臣）
- 答二任（宋·苏洵）
- 答二兄书（明·于慎行）
- 答二郭诗三首（魏晋·嵇康）
- 答于乔次韵谢送冬笋（明·吴宽）
- 答于鳞慰哭子二首（明·王世贞）
- 高校创新型人才培养与教学改革研究
- 坐看云起时
- 寒武大爆发时的人类远祖(精)
- 工业机器人操作编程与运行维护(中级工业机器人1+X证书制度试点教学用书十四五职业教育河南省规划教材)
- 北京师范大学实验幼儿园早期教育课程方案亲子课程(19-24个月0-3岁托育课程资源)
- C#程序设计案例教程(职业教育校企合作新形态富资源教材)
- 尿细胞学巴黎报告系统(精)/华夏病理学网翻译丛书
- 上古汉语研究(第4辑)
- 新时代大学生思想政治教育理论与实践研究
- 幼儿三元数学(幼儿数感与空间游戏3-4岁共8册)
- 逐痛之道(疼痛基因简史)
- 短视频实战指南
- 北京师范大学实验幼儿园早期教育课程方案亲子课程(7-12个月0-3岁托育课程资源)
- 永远在路上(人力资源社会保障系统行风建设实录)(精)
- 针刀临床诊断与治疗