食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆胡萝卜烧牛肉的做法步骤
-
11.牛肉切小块，和葱段姜片一起下入凉水锅中煮一煮。水开后煮2-3分钟即可。捞出牛肉冲洗掉连带的泡沫，沥干水分备用。 -
22.胡萝卜切滚到，把土豆切成和胡萝卜差不多大小就好了。炒锅中放入少许底油，把土豆和胡萝卜稍微炒至一下。（为了防止土豆因淀粉变色而且烧出来的口感和形状也更好。）盛出备用 -
33.炒锅中再加适量的油，放入大料、桂皮、葱姜蒜和小辣椒炒出香味。 -
44.倒入焯好的牛肉翻炒均匀，放入少许生抽、老抽翻炒均匀。然后倒入足量的水没过牛肉，大火煮沸再调到小火盖上锅盖再煮35-40分钟左右。等到锅中的汤汁减少一半时，放入土豆和萝卜块继续煮。 -
55.等锅中的汤汁收浓，这时加入适量盐、鸡精、砂糖翻炒即可出锅。出锅前撒上点葱花末和香菜末更香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 油条炒方便面
- 干子芹菜炒鸭肫
- 蒜蓉炒菜心
- 豆酱西葫芦
- 蒜蓉空心菜
- 西兰花炒鸡胸肉
- 羊肉手抓饭。
- 洋葱炒鸭心
- 炸鸭心#肉菜#
- 菠萝排骨
- 黄豆酱焖金线鱼
- 在家就能做的蒜香茄子，秒杀烧烤摊
- 清蒸鲩鱼尾
- 草莓酱
- 烤鱼片
- 小薏米桂圆小米粥
- 清炒南瓜
- 南瓜炒面
- 番茄鸡蛋面
- 火腿肠
- 酸甜排骨
- 纸杯面包
- 干炸鲜蘑
- 原味土豆片
- 原味面包
- OOH BRUSH
- oort cloud
- opaque projector
- opaque white
- open account
- open an account
- open arms
- open bar
- open book
- open books
- open c
- open call
- open cheque
- open circuit
- open city
- 观音岩（明·欧大任）
- 观音岩（明·王世贞）
- 观音岩（明·邱云霄）
- 观音岩（明·邹元标）
- 观音岩（明·释今无）
- 观音岩（明·黄公辅）
- 观音岩（明·黎国衡）
- 观音岩（清·张尚瑗）
- 观音岩（清·曹文埴）
- 观音岩（清·曾广钧）
- 观音岩（清·温训）
- 观音岩（清·祖之望）
- 观音岩（清·袁树）
- 观音岩（清·郑世元）
- 观音岩（清·郭昆焘）
- 农田水利产权--契约缔结与治理绩效/湖南农业大学经济学院学术文库
- 百山祖国家公园蜜源植物图鉴(精)/浙江生物多样性保护研究系列
- 纳西语语法标注文本/中国民族语言语法标注文本丛书
- 网络传播学(新闻学与传播学十三五规划教材案例型系列教材)
- 颠覆与想象:后互联网时代的媒介理论与媒体实践
- 且听心语
- 【内容全面、意义重大】四川国学小史
- 中国歌曲选 大提琴演奏中国歌曲
- 植物大战僵尸2艺术未解之谜+武器秘密之你问我答科学漫画物理卷+世界之最卷+史前生物卷+食品与营养卷+沙漠与雨林卷
- 植物大战僵尸2武器秘密之你问我答科学漫画·人造卫星卷+人工智能卷+民航安全卷+科学探险卷+逻辑卷
- 余华：在细雨中呼喊+兄弟+活着
- 广西精准扶贫系列丛书 3册
- 引读者-西游记（青少版）+水浒传（青少版）+三国演义（青少版）+红楼梦（青少版）+山海经
- 儿童经典国学启蒙读本全8册
- 成年人应用钢琴教程（下册）