食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆胡萝卜烧牛肉的做法步骤
-
11.牛肉切小块，和葱段姜片一起下入凉水锅中煮一煮。水开后煮2-3分钟即可。捞出牛肉冲洗掉连带的泡沫，沥干水分备用。 -
22.胡萝卜切滚到，把土豆切成和胡萝卜差不多大小就好了。炒锅中放入少许底油，把土豆和胡萝卜稍微炒至一下。（为了防止土豆因淀粉变色而且烧出来的口感和形状也更好。）盛出备用 -
33.炒锅中再加适量的油，放入大料、桂皮、葱姜蒜和小辣椒炒出香味。 -
44.倒入焯好的牛肉翻炒均匀，放入少许生抽、老抽翻炒均匀。然后倒入足量的水没过牛肉，大火煮沸再调到小火盖上锅盖再煮35-40分钟左右。等到锅中的汤汁减少一半时，放入土豆和萝卜块继续煮。 -
55.等锅中的汤汁收浓，这时加入适量盐、鸡精、砂糖翻炒即可出锅。出锅前撒上点葱花末和香菜末更香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 西兰花烧肉
- 【糖醋焖排骨】无油电压力锅版
- 红酒烧豆腐
- 自制健康番茄酱
- 茄饼
- 咸肉冬瓜汤
- 红枣炖鸡汤-----此汤可补脾益气补血
- 白切鸡
- 奶香南瓜玉米芝麻粥
- 牛油核桃酥
- 蒜片虾
- 奶香芋圆
- 油炸小河鱼
- 红枣甜酒焖土鸡--------鲜甜
- 【面包诱惑】——培根芝士卷
- 蛋仁喜虾
- 萝卜炖牛腩
- 阳春面
- 红烧牛肉
- 茄汁龙俐鱼
- 木耳炒肉片
- 香菇猪肉水饺
- 鸡丝油菜
- 快手小炒-【西芹炒香干】
- 红枣桂圆猪心汤
- acridine orange
- acrid meaning
- acridness define
- acridness kava
- acridness kaw
- acridness kayo
- acridness keach
- acrid ror2
- acrid ror2 build
- acrid smell
- across international
- across the board
- across the city
- across the street from here
- across the universe movie
- 送子仪还里（明·温纯）
- 送子侃禅师（宋·谢逸）
- 送子修入闽（宋·陆游）
- 送子倅宜春（宋·李曾伯）
- 送子倅当涂（宋·李曾伯）
- 送子先贤归南海（宋·李昴英）
- 送子华兄辞家后还都（宋·韩维）
- 送子华行（元·耶律铸）
- 送子华（宋·梅尧臣）
- 送子南兄参选（宋·李洪）
- 送子南归二首（明·王绂）
- 送子南（宋·刘敞）
- 送子卿还家奉亲（元末明初·陈谟）
- 送子发赴江州司理（宋·吕南公）
- 送子发还零陵（宋·邹浩）
- 数据库处理--基础设计与实现(第10版)/国外计算机科学教材系列
- 新世纪Windows Server2003应用教程(新世纪电脑应用教程)
- 电气工程识图与施工工艺/高等职业技术教育工程造价管理专业系列教材
- 汽车ABS.ASR和ESP维修图解/汽车电器维修图解丛书
- 网络服务器搭建配置与应用(附光盘)
- 平面广告宣传与产品包装设计入行实战(附光盘电脑商业设计就业指导)
- 计算机安装调试与维修技能考试试题汇编(电子行业职业技能考核推荐教材)
- Macromedia Studio8网页三剑客基础与实践教程
- 现代数字图像处理/国外电子与通信教材系列
- 视听系统安装与维护(中等职业学校电子技术专业教学用书)
- 雷达系统导论(第3版)
- Effective C++中文版(第3版改善程序与设计的55个具体做法)
- INDIAN PAINTING
- 电机原理与设计的MATLAB分析/高等学校教材系列
- USB2.0应用系统开发实例精讲(附光盘)/电子工程应用精讲系列