“我结婚的时候在异地，家人当时过来吃不惯西北的面食。婆婆做几个菜后，我一般都会再炒2个爸妈习惯吃的菜，其中家常包菜是妈妈最常吃滴了。现在做起来，还想起妈妈对我远嫁的不舍。妈妈，请放心，我很好啊”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常包菜的做法步骤
-
1热锅做油，下猪肉煎炒至微黄 -
2加入大葱，蒜子，生姜炒香 -
3加入洗净沥干的包菜翻炒1分钟，我是直接手撕的包菜 -
4加入蒸鱼豉油（按个人爱好，我有时也加的是生抽或者味极鲜）继续翻炒入味 -
5加入盐继续翻炒 -
6加入辣椒粉继续翻炒 -
7加入胡椒粉继续翻炒 -
8炒匀后起锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
晚餐
工作餐