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诗文 妈妈最爱---家常包菜
释义
妈妈最爱---家常包菜的做法
“我结婚的时候在异地,家人当时过来吃不惯西北的面食。婆婆做几个菜后,我一般都会再炒2个爸妈习惯吃的菜,其中家常包菜是妈妈最常吃滴了。现在做起来,还想起妈妈对我远嫁的不舍。妈妈,请放心,我很好啊”

食材明细

主料
  • 包菜 500g
辅料
  • 带皮猪肉 150g
配料
  • 李锦记蒸鱼豉油 一汤匙
  • 一茶匙
  • 蒜子 四瓣
  • 大葱 少许
  • 生姜末 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

家常包菜的做法步骤

  • 妈妈最爱---家常包菜的做法步骤:1
    1
    热锅做油,下猪肉煎炒至微黄
  • 妈妈最爱---家常包菜的做法步骤:2
    2
    加入大葱,蒜子,生姜炒香
  • 妈妈最爱---家常包菜的做法步骤:3
    3
    加入洗净沥干的包菜翻炒1分钟,我是直接手撕的包菜
  • 妈妈最爱---家常包菜的做法步骤:4
    4
    加入蒸鱼豉油(按个人爱好,我有时也加的是生抽或者味极鲜)继续翻炒入味
  • 妈妈最爱---家常包菜的做法步骤:5
    5
    加入盐继续翻炒
  • 妈妈最爱---家常包菜的做法步骤:6
    6
    加入辣椒粉继续翻炒
  • 妈妈最爱---家常包菜的做法步骤:7
    7
    加入胡椒粉继续翻炒
  • 妈妈最爱---家常包菜的做法步骤:8
    8
    炒匀后起锅装盘
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/17 4:58:27