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诗文
糟毛豆
释义
食材明细
主料
毛豆
1斤
辅料
糟卤
1瓶
盐
2汤匙
油
1汤匙
胡椒粉
少许
糟香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
糟毛豆的做法步骤
1
毛豆剪去2头洗净
2
锅中放冷水,放入毛豆及所有调料,开火煮开后再煮6分钟关火,等凉后捞出;倒入糟卤放进冰箱,1个小时后就可以吃了。
3
毛豆必须冷水下锅,煮的时候不能加盖。切记!
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 夜宵 朋友聚餐 夏季食谱
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更新时间:2026/3/2 18:14:01