食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸭肉焖冬瓜的做法步骤
-
1把姜片下油锅炸香，油不要太多因为鸭肉都比较肥 -
2放鸭肉煸干水，炒出香味 -
3倒入酱油，盐，调味爆香 -
4放入冬瓜炒香 -
5然后加一小碗用中火焖熟就好了，很多人喜欢加一大碗，如果你喜欢也可以
小窍门
冬瓜最好切大块点，才不会那么容易煮熔掉，调味的时候味道可以放重点，因为要加水焖，，
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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