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诗文
家常京酱鸡丝
释义
食材明细
主料
鸡肉
300克
辅料
小葱
100克
配料
料酒
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常京酱鸡丝的做法步骤
1
将鸡肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀。将葱切成丝放在盘中。
2
炒锅上火,加油,烧熟后将肉丝放入炒散,加入甜面酱略炒,调味
3
肉丝放在盛有葱丝的盘中,将葱丝基本盖住
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:38:17