“我们这里说是什么三丁，其实是泛指三丁。比如；《荤素三丁》《素三丁》《荤三丁》《炒三丁》等等。好像是约定俗成，就没有听说过什么五丁，什么六丁的。丁多了那就叫什么什锦了。
这菜的组成没有固定食材，可以任意搭配。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
毛豆炒荤素三丁的做法步骤
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1原料：毛豆、豆干、青椒、胡萝卜。 -
2毛豆剥好，豆干、青椒、胡萝卜切丁。 -
3鸡肉丁炒熟备用。 -
4先下毛豆爆熟。 -
5下豆干丁胡萝卜丁。 -
6下青椒丁。 -
7下鸡肉丁。 -
8炒三丁，装盘。 -
9可以上桌开吃啦。
小窍门
毛豆必须烧熟了吃。不然有毒性。
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