“【木瓜】可以健脾消食，还能丰胸美容；
【雪耳】有补肾、护肝、解毒、嫩肤、延年益寿等功效；
【杏仁】能降低人体胆固醇，又能美肌驻颜。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
木瓜炖雪耳的做法步骤
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1雪耳用清水泡发，撕小朵（去蒂及周围黄色为泡发开部分）；木瓜去皮去籽，切小块；杏仁去皮，略浸泡
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2银耳，杏仁先入锅，武火煮沸后加入木瓜，再次沸腾后改文火慢煮20分钟，加入冰糖，熄火
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3食用前可置于冰箱冷藏一段时间，口味更为爽脆。
小窍门
置于冰箱冷藏后口感更爽滑。
使用的厨具：炖盅、汤锅
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