食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香酥椒盐鸡柳条的做法步骤
-
1鸡胸肉逆纹切成小条状。（猪肉和鱼片都可以） -
2加适量的盐和糖拌匀腌制1,2个小时或放冰箱过夜。 -
3青葱，蒜切成幼末，红辣椒切薄片。 -
4鸡蛋液加入肉中拌匀让每条肉都沾有蛋液。（加蛋液是增加肉的粘稠性而更容易沾裹粉类） -
5每条肉肉都均匀地沾上地瓜粉，放掌心略为抓一下让肉变直成圆条状。 -
6全部沾了地瓜粉捏好的鸡柳条。 -
7烧热油，把肉条分开放下先不要动它让它定形先，几分钟后再用铲子把它翻翻，炸至外皮上色即可捞起。 -
8待油温再度升高，把肉回锅再炸一下捞起。（这样的肉吃起来会变得比较酥脆） -
9炸好的酥脆鸡柳条。 -
10另起油锅，放下蒜末和红椒末爆香。 -
11青葱碎也放下略炒。(不要炒太久，以免出水） -
12放下鸡柳条拌一拌，撒少许椒盐或盐即可关火了。 -
13【香酥椒盐鸡柳条】
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
孕妇
老人
夜宵
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 肉丝炒蒜苗
- 清炒山药
- 肉松鸡蛋煎饼
- 金华火腿炒饭
- 海带汤
- 咖喱土豆排骨盖浇饭
- 腊肉炒菜花
- 花生面包条
- 炸香蕉苹果
- 亨氏茄汁主义——肉松小餐包
- 迷你芝麻蛋卷
- 法兰西多士
- 翡翠肚片
- 香辣美容蹄
- 糖醋松鼠鱼
- 香菇红烧鸡
- 香葱焗蛋炒饭
- 烤箱烤鲈鱼
- 茼蒿炒肉丝
- 芙蓉虾
- 清蒸鲈鱼
- 秘制超级面包诱惑，大吉大利富贵花开
- 鱼子海鲜汇
- 甜酸福寿鱼
- 茄汁黄花鱼
- 甘瓜什么什么的成语
- 甘瓜苦蒂
- 甘脆什么什么的成语
- 甘脆肥浓
- 甘脆肥醲
- 甘苦与共
- 甘苦什么什么的成语
- 甘言什么什么的成语
- 甘言厚币
- 甘言厚礼
- 甘言好辞
- 甘言媚词
- 甘言巧辞
- 甘言美语
- 甘言蜜语
- 同郭侯僧仲晚至武溪亭议真率会（宋·朱翌）
- 同郭十题杨主簿新厅（唐·高适）
- 同郭参谋咏崔仆射淮南节度使厅前竹（唐·刘长卿）
- 同郭夔一饮北固山（清·宋权）
- 同郭学宪叶剌史宴朱明馆十二韵（明·欧大任）
- 同郭学宪欧水部胡计部朱明洞得山字（明·叶春及）
- 同郭学宪舜举叶刺史化甫游罗浮（明·欧大任）
- 同郭宫允包廷尉登台望西山兼待夜观星感赋（明·卢龙云）
- 同郭师圣司空仲容探韵得江字（宋·冯时行）
- 同郭方伯黎秘书范鸿胪李明府集广济寺禅室得（明·欧大任）
- 同郭朝谔刘觐国诸兄饮潘明叔席是日洗鹏翼还（明·韩上桂）
- 同郭殿帅游凤山寺探桃李（宋·刘过）
- 同郭芝韵登三仙楼（清·许传霈）
- 同郭赵王吴四山人杨卞二文学陆阎二秀才集上（明·欧大任）
- 同郭郡博徐茂才登郡楼望太湖（明·欧大任）
- 区域医学检验质量同质化建设与管理(供医学检验技术及相关专业用)
- 我的朋友地球(精)
- 化学试题调研(高考情境题专练2024高考)
- 画法几何与建筑工程制图(附习题集第3版普通高等院校土木工程类实用创新型系列教材)
- 浅谈智能制造
- 职业指导师(三级助理职业指导师国家职业技能等级认定培训教程)
- 呼吸内科学全真模拟试卷与解析(高级卫生专业技术资格考试用书)
- 视光学原理与方法
- 耕堂读书记(上下)(精)
- 全身拉伸(缓解疼痛高效放松)
- 国语研究史略
- 中国石油石化计量论坛论文集(2022)
- 梦游天姥吟留别(精)/大家小绘
- 中国国家历史(31)
- 流体力学基础(工业和信息化部十四五规划教材)