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诗文 炸肉排
释义
炸肉排的做法

食材明细

主料
  • 里脊肉 半斤
辅料
  • 适量
  • 面包糠 适量
  • 蛋液 适量
配料
  • 红辣椒粉 适量
  • 十三香 适量
  • 花椒粉 适量
  • 葱末 适量
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

炸肉排的做法步骤

  • 炸肉排的做法步骤:1
    1
    备好里脊肉
  • 炸肉排的做法步骤:2
    2
    切成长条
  • 炸肉排的做法步骤:3
    3
    加入调料腌制半天
  • 炸肉排的做法步骤:4
    4
    再倒进蛋液拌均匀
  • 炸肉排的做法步骤:5
    5
    放进面包糠里裹上一层面包糠
  • 炸肉排的做法步骤:6
    6
    锅里放油烧热关小火,下入裹好面包糠的里脊肉油炸
  • 炸肉排的做法步骤:7
    7
    待炸至两面金黄时捞也沥油装盘
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 小吃   热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/14 18:39:05