诗文 | 小瓜菌烩牛柳 |
释义 |
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食材明细
小瓜菌烩牛柳的做法步骤
小窍门
1.盐要分两次加入,炒茭瓜菌菇段时候加入些,最后加入些。
2.我这里用的菌菇最好用茶树菇或者蟹味菇。 3.牛肉最好切的越薄越好,可以冷冻下在切片。 4.炒牛肉一定要快熟的时候才放茭瓜菌菇段,要不就把菜炒老了。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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