“我家人对土豆、玉米一类的情有独钟。我也很乐意做各种土豆菜，经济又实惠。一次做的椒盐土豆，适合下酒当小吃，不下饭。某人说还是好烧土豆泥撒把葱花的好吃。那就做呗~”
食材明细
- 葱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱香土豆泥的做法步骤
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1土豆洗净放蒸架上蒸熟。我利用了电饭锅蒸的。 -
2小葱洗净 -
3将蒸过的土豆取出，稍凉剥去皮 -
4坐锅热油适量 -
5倒入土豆炒 -
6用铲子铲碎土豆加适量的食盐入味 -
7加一勺生抽 -
8加适量的开水盖盖小煮一会儿 -
9撒入葱花即可
小窍门
蒸土豆可像我一样利用电饭宝，下面煮饭，上面蒸。也可以用高压锅稍微压一下即可。
取出土豆可以剥皮即可，熟不熟都没关系。反正，还得入油锅炒的。
取出土豆可以剥皮即可，熟不熟都没关系。反正，还得入油锅炒的。
使用的厨具：电饭煲、蒸锅、炒锅
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