“夏季天气炎热，人们很容易上火。可以多吃一些黄瓜。黄瓜养颜又健康。可清热利水，解毒消肿，生津止渴，是夏季餐桌上常见的健康食品。
这道简易美味的夏季小菜，香脆可口，清热爽口。即可是菜又可代饭，即可省去厨房的烟熏火燎，又是一道美味健康的佳肴。还给吃剩下的油条找到好的去处。。。。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油条拍黄瓜的做法步骤
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1准备好主料。 -
2黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段。 -
3油条切成2cm的段。 -
4大蒜剁碎备用。 -
5油条和黄瓜放人大碗中。 -
6芝麻酱加入盐用水稀释。 -
7稀释的芝麻酱加入蒜碎。 -
8倒入适量的生抽。 -
9加入香醋和鸡精搅拌均匀。 -
10锅中倒入植物油，大火烧热爆香花椒和干辣椒。 -
11趁热倒入芝麻酱中搅拌均匀。 -
12把调好的料汁倒入油条黄瓜上搅拌均匀即可。
小窍门
油条可在用油炸一些味道更好。
使用的厨具：炒锅
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