“家里的电饭煲买了好久了，但用的一个手都能数的过来，昨天用它做老酸奶的时候突然看见锅巴这个功能，很是感兴趣，今天就特意试试，PS：其实锅巴就是蒸米饭的时候容易出现的一种现象，而美的居然还开发了这个功能，不能理解那，如果电饭煲没这个功能的话，就当哪次蒸米饭出现这种锅巴情况的话可以考虑我这种吃法。。。”
食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑椒土豆拌锅巴饭的做法步骤
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1备好材料。 -
2大米洗净后倒入电饭煲里。 -
3再倒入半碗的水，倒入些油，盐备用。 -
4土豆切成小块。 -
5锅中倒入适量的葱油。 -
6锅烧热后倒入土豆翻炒。 -
7直到炒至颜色金黄撒上适量的盐，最后盛出。 -
8倒入电饭煲里。 -
9选择锅巴功能。 -
10蒸好的米饭。 -
11这是米饭的背面出现一层金黄色的锅巴。 -
12把拌饭酱备好，米饭上撒上适量的黑胡椒。 -
13做好的样子。 -
14做好的样子。 -
15拌饭酱和锅巴混合一起搅拌均匀就可以吃了，如果怕干还可以配上自制的老酸奶。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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