食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒花蛤的做法步骤
-
1花蛤洗干净，焯水过一遍，漏干备用。 -
2切葱姜蒜，干辣椒，花椒备用，还有啤酒。 -
3葱姜蒜先煸炒，然后放入干辣椒，花椒，煸香之后，下花蛤， -
4倒入啤酒，啤酒大概1斤花蛤，放100ML，这个是我烧花蛤好吃的秘诀哈，烧龙虾也可以放哦。 -
5大功告成，等花蛤一个个都开口，就可以盛盘了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜